Tutto nasce dall'unione di due parole: Watts & Coffee.
La parola caffè è spesso associata all'energia", afferma William Vargas. Spesso una buona tazza di caffè viene gustata con l'intenzione di essere vigili, di svegliarsi o di avere una "botta" di energia prima di iniziare un giro in bicicletta la mattina presto. Allo stesso modo, la parola Watts viene utilizzata per determinare l'energia che un ciclista genera durante l'allenamento. Queste due parole insieme ci hanno dato il nome del marchio e il legame tra caffè e ciclista".
Proprio così, con questa semplice unione William Vargas ha portato a compimento il suo progetto di creare una caffetteria lounge all'interno dell'Alex's Bicycles Pro Shop, il negozio di biciclette del suo amico Alex Lai a Weston, nella periferia nord della città. Miami, Florida.
In questo modo William serve caffè di prima mattina ai membri dei gruppi che si incontrano ogni sabato per un giro in bicicletta. Un caffè e una torta alla banana prima o dopo la corsa, mentre si armeggia con la bicicletta, si commenta il percorso o si controllano le ultime notizie sul cellulare.
La cultura del caffè nel ciclismo
E, naturalmente, se proviene da un negozio di biciclette, possiamo parlare della cultura del caffè nel ciclismo. caffè dei ciclistiIl caffè può essere considerato un denominatore comune nel mondo del ciclismo. La stragrande maggioranza dei ciclisti si concede una tazza di caffè prima o dopo una pedalata. Spesso si vedono gruppi di ciclisti riuniti con una tazza di caffè in mano, che parlano delle loro esperienze, delle storie e degli aneddoti della corsa. Il caffè come bevanda contiene caffeina, un ingrediente spesso utilizzato come integratore energetico nell'alimentazione sportiva.
Tutto questo accade nel sud di quella lingua di terra strappata al mare che è Florida, una terra toccata dal ciclismo, grazie ai ciclisti che si perdono sui suoi sentieri e ai ciclisti su strada e su ghiaia che esplorano i percorsi attraverso le Everglades della Florida.
I ciclisti su strada sono abituati a percorrere percorsi lunghi, pianeggianti e caldi attraverso la Florida meridionale", dice William. Andare e tornare Miami a Miami Beachda Da Davie a Weston. A volte si tratta di un'unica gita, che spesso culmina con una sosta in uno dei caffè alla moda della Florida meridionale.
Ma se questa zona è benedetta per qualcuno, è per i triatleti: "Abbiamo un clima ideale per allenarci tutto l'anno, con un buon accesso alle spiagge che rendono facile l'allenamento per le nuotate in acque libere". I triatleti si incontrano spesso il sabato e la domenica in luoghi come Las Olas e Key Biscayne.
Uscite con caffè e watt
Per William, il ciclismo è una storia d'amore iniziata diciassette anni fa quando indossava il Percorsi MTB nel parco Amelia EarhartParco, in MiamiGià allora si divertiva e lavorava duramente per acquisire la condizione fisica che gli permettesse di provare il triathlon. Questa passione gli ha regalato alcuni successi sportivi, ma soprattutto la possibilità di viaggiare in gran parte del mondo. America Latina e Stati Unitie gli Stati Uniti d'America, e di vedere quanto è grande il mondo in bicicletta.
Oggi organizza tre gite settimanali dal suo caffè: "Il Martedì e giovedì facciamo 75 chilometri tra Sunrise e Weston. Il Sabato partiamo alle sei per fare un giro di 20 miglia intorno a Weston a una media di 42 chilometri all'ora, e poi alle sette iniziamo la Alex's Bicycles, in tre gruppi, a seconda del livello di difficoltà. Una volta al mese, di solito alle Domenicaviene organizzata una pedalata più lunga, tra 130-160 chilometri, raggiungendo punti come Key Biscayne, Brickell, Wynwood o Delray Beach.”.
Un paio di anni fa avete visto Gobik nel Instagram di Alberto ContadorE poi è arrivato tutto il resto: "Mi ha colpito molto la semplicità e la pulizia dei loro modelli. All'inizio del 2019 ho acquistato il mio primo capo di abbigliamento da Gobik durante un viaggio a Colombia. Poter toccare il materiale e provare la maglia è stata la prova definitiva che la qualità percepita sul web è reale".
Da allora, ho arricchito la mia collezione", continua, "aggiungendo le maglie della Colombia. CX ProCarrera, Second skin, gilet e pantaloncini. Absolute. È un marchio con una buona immagine e qualità, virtù che ogni ciclista desidera quando è in sella alla sua bici: "Look good, Feel Good".
È così che William ha trovato in Gobik un buon alleato per la progettazione del suo equipaggiamento, perché "abbiamo sfruttato al massimo l'immagine pulita, semplice e moderna di Gobik nel nostro abbigliamento, alludendo a tutto ciò che facciamo, dalle tazze di caffè al sito web. Quando progettiamo il kit da ciclismo con GobikAbbiamo lavorato insieme per combinare i piccoli dettagli che identificano il marchio con l'identità e i colori di Watts & Coffee, sempre partendo da un concetto minimalista. Come i piccoli chicchi di caffè che si vedono sulle maglie e sui pantaloncini".
"Per lo stesso motivo abbiamo creato il Collezione Ciclismo di Gobik per Watts & Coffee e stiamo attualmente collaborando con Gobik per diventare un rivenditore autorizzato per il sud della Florida, sotto l'ombrello di Alex's Bicycle Pro Shop", conclude William.
Testo: Taccuino di JoanSeguidor
