Majorque est synonyme de cyclisme. Peu d'endroits au monde ont un tourisme cycliste aussi développé que cette île. Dans chaque village, vous pouvez louer un vélo, trouver des ateliers spécialisés et profiter de cafés accueillants. De nombreuses raisons attirent les cyclistes du monde entier : son climat favorable, ses routes tranquilles, ses montagnes imposantes, ses plages de rêve et, bien sûr, la magie unique qui entoure l'île.
Dans cette nouvelle passerelle de Gobik, nous vous recommandons les meilleurs itinéraires pour découvrir et profiter de l'île à vélo, ainsi que les endroits où vous pourrez compléter l'expérience avec un bon café ou en dégustant la gastronomie locale.
Itinéraire 1 : Serra de Tramuntana Sud (Sóller - Andratx)
Au départ de Palma, c'est le moyen le plus rapide de profiter de la Serra de Tramuntana, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Il s'agit d'une chaîne de montagnes qui surgit de la mer avec des paysages rocheux et une végétation rase qui cachent de beaux villages dans ses vallées.
La première ascension que vous rencontrerez en entrant dans la Serra est l'une des plus connues au monde : le Coll de Sóller. En montant depuis Palma, ses courbes en fer à cheval rappellent celles de l'Alpe d'Huez, mais avec beaucoup moins de dénivelé et de longueur. Attention dans la descente, surtout pendant les mois froids, car comme il s'agit d'une route où le soleil ne brille pratiquement pas de la journée, l'humidité de l'île fait pousser de la mousse sur l'asphalte, ce qui peut constituer un piège pour vos pneus.
Après avoir passé le village pittoresque de Sóller, nous empruntons la route la plus célèbre de l'île, la MA-10, une route sinueuse qui traverse la Serra de Tramuntana d'un bout à l'autre, en passant par toutes ses montagnes et tous ses villages.
En 40 km, en accumulant beaucoup de dénivelé grâce à de courtes montées, nous passerons par Deià, Valldemossa, Banyalbufar et Estellencs, avant d'arriver à Andratx. En roulant toujours parallèlement à la mer, nous trouverons une infinité de points de vue pour nous arrêter et profiter de l'incroyable paysage. Nous recommandons le Mirador de na Foradada, juste à la fin de la montée entre Deià et Valldemossa.
Le Mirador de na Foradada est un endroit idéal pour s'arrêter et prendre un bon café. Forn de Deià une ancienne boulangerie majorquine très authentique, dirigée par l'ancien cycliste professionnel Vicenç Reynés, où l'on trouve les produits les plus typiques de l'île dans le cadre idyllique de Deià, une résidence choisie par de nombreuses personnalités telles que Pablo Picasso, Pierce Brosnan et Michael Douglas.
Nous quittons la MA-10 à Andratx, où, après avoir traversé d'autres jolis villages comme Es Capdellà et Calvià, nous rejoignons à nouveau Palma par le Coll de Sa Creu.
Il s'agit d'une route exigeante en raison de la pente, mais avec des vues qui ne vous laisseront pas indifférents. Les meilleures périodes pour le faire sont l'automne et le printemps. Si vous le faites en été, essayez d'éviter les heures de la mi-journée en raison de la forte chaleur et de l'affluence de touristes.
- Distance à parcourir : 126 km
- Gain d'altitude : 2.265m
Itinéraire 2 : Serra de Tramuntana nord (Sóller - Puig Major - Calobra)
Nous commençons par remonter le Coll de Sóller et par descendre vers le village de Sóller. Il est préférable d'y aller doucement lors de cette première ascension, car une fois à Sóller, nous rencontrons le premier grand défi de la journée : le Puig Major, le col le plus long et le plus haut de Majorque. Au fur et à mesure que nous montons, les vues nous captivent : des vallées verdoyantes, des montagnes imposantes et un silence qui n'est rompu que par le bruit de nos vélos. L'arrivée aux réservoirs de Cúber et de Gorg Blau est une récompense parfaite, un lieu de tranquillité entouré de la majesté de la Serra Tramuntana.
Après une descente rapide et technique, nous prenons la direction du Coll dels Reis, où, après une montée de 2 km, nous descendons vers Sa Calobra, une route qui nous laissera sans voix. Conçue par l'ingénieur Antonio Parietti, son célèbre "nœud de cravate" et les courbes qui serpentent entre les falaises nous donnent l'impression de tourner sur un plateau de cinéma. L'histoire de l'endroit ajoute une touche particulière : Sa Calobra, en plus d'être l'embouchure du spectaculaire Torrent de Pareis (un couloir naturel composé de deux immenses parois rocheuses qui grimpent sur la montagne depuis la mer), a été utilisée pendant la guerre civile et les années suivantes comme un point stratégique pour la contrebande, en raison de son accès difficile et de son isolement.
Il faut cependant être très prudent dans la descente vers Sa Calobra, surtout si l'on s'y rend pendant la saison estivale, lorsque les voitures de touristes sont nombreuses.
Une fois arrivés à Sa Calobra, nous faisons une pause pour profiter des environs. Nous sommes entourés d'un paysage qui mêle montagne et mer d'une manière unique. Une fois le paysage apprécié, nous entamons l'ascension par le même chemin que celui que nous avons emprunté pour descendre. Ce col mythique, avec une pente moyenne de 7 % et des rampes de 12 %, met nos jambes et notre esprit à rude épreuve. Son paysage rocheux est imposant et donne un sentiment de privilège au fur et à mesure que les kilomètres défilent.
Une fois arrivés au sommet, nous atteignons le Coll dels Reis et entamons la longue descente vers Inca. Au milieu de la descente, nous passons par le Coll de Sa Bataia, un bon endroit pour s'arrêter prendre un café au restaurant. Es Coll de Sa Bataia .
Après avoir repris des forces, nous descendons vers Inca, d'où nous retournons à Palma après 30 km de terrain complètement plat.
Cet itinéraire est très exigeant et requiert un niveau de cyclisme élevé. Nous vous recommandons de ne pas le faire en été en raison du nombre de voitures que vous trouverez à Sa Calobra. Si vous le faites en hiver, il est important de garder à l'esprit que les descentes sont très humides et froides.
- Distance à parcourir : 137 km
- Gain d'altitude : 2570m
Itinéraire 3 : Badia Pollença : Formentor et Ermita de la Victoria
Cet itinéraire nous fait traverser la "Badia de Pollença", l'un des endroits les plus spectaculaires de Majorque. Avec des paysages dignes d'une carte postale, nous découvrirons le célèbre Far de Formentor et la moins célèbre mais tout aussi impressionnante ascension de l'Ermita de la Victoria.
En quittant la ville d'Alcudia, nous arrivons à Puerto de Pollença par une route entièrement plate en bord de mer, qui nous offre une vue privilégiée sur la baie. En arrivant à Puerto de Pollença, nous commençons l'ascension de la journée jusqu'au phare du Faro de Formentor.
La route de Formentor est un véritable spectacle. Dès le départ, nous savons que nous entrons dans un terrain particulier : virages en épingle à cheveux, montées exigeantes et descentes techniques qui nous tiennent en haleine tout en nous offrant des vues à couper le souffle. Nous commençons par grimper jusqu'au Mirador des Colomer, le premier grand défi de la journée. Depuis ce point de vue, les vues sur la Badia de Pollença et le cap de Formentor sont à couper le souffle.
Nous continuons vers le phare du Faro de Formentor, icône de l'île et point le plus septentrional de Majorque. Le chemin est exigeant mais spectaculaire : des falaises qui plongent dans la mer, des pinèdes qui nous offrent de l'ombre et des points de vue qui nous invitent à nous arrêter et à profiter du paysage.
Chaque virage nous rapproche du phare, où l'effort de la montée est récompensé par des vues panoramiques à 360 degrés sur la mer Méditerranée. Faites attention aux célèbres chèvres de Formentor. Elles habitent les lieux et se promènent le long de la route sans craindre ni les voitures ni les vélos. Un conseil : ne les nourrissez pas si vous ne voulez pas qu'elles restent avec vous toute la journée.
Après avoir atteint le phare, nous avons fait une pause. L'impression d'être au "bout du monde" est unique, avec le bruit du vent et des vagues comme seule bande sonore. sonora. Mais le voyage ne s'arrête pas là : nous revenons par la même route, en profitant de la descente et des vues sous un nouvel angle. Nous repassons par le mirador des Colomer pour redescendre vers Pollença.
De Pollença, nous retournons vers Alcudia par la même route, mais juste avant d'arriver, nous bifurquons vers Aucanada, où nous commençons une courte ascension par une route étroite et sinueuse vers l'Ermita de la Victoria. Cette route passe par la crique de Malpás, un endroit impressionnant où, sur le chemin du retour, nous pourrons nous arrêter pour manger un morceau et fêter la fin de l'itinéraire au restaurant 5 Oceanos. Il s'agit d'un restaurant de bord de mer spécialisé dans les sushis et appartenant au chanteur Antonio Orozco.
Cette route n'est pas aussi exigeante que les précédentes, mais il y a quelques montées difficiles et il faut être en bonne forme. Contrairement aux précédents, vous pouvez le faire sans problème en été, car la route de Formentor est fermée aux voitures de juin à septembre.
- Distance à parcourir : 70 km
- Gain d'altitude : 1200m
Itinéraire 4 : Artà - Serra de Llevant (Ermitage de Betlem)
La Serra de Llevant, moins connue que la Tramuntana, offre un itinéraire différent mais tout aussi spectaculaire. Ici, le paysage change : des montagnes plus douces, des chemins entourés de champs de culture et des vues qui s'étendent de l'intérieur de l'île à la côte. La montée à l'Ermita de Betlem, au départ d'Artà, est l'un de ces joyaux cachés que tout cycliste se doit de découvrir.
Nous partons du charmant village d'Artà, connu pour sa tranquillité, son caractère traditionnel et son imposant château de Sant Salvador, situé au sommet de la vieille ville. Nous nous engageons sur des routes secondaires qui nous conduisent directement au cœur de la Serra de Llevant. Ce premier tronçon est un bon échauffement, avec de petites pentes et des vues dégagées sur la campagne majorquine.
Nous arrivons bientôt à l'embranchement de la montée vers l'Ermita de Betlem, où le paysage commence à changer. La route étroite et sinueuse traverse une forêt méditerranéenne, avec des pins et des chênes verts qui offrent de l'ombre sur les premières rampes. La montée n'est pas très longue, mais elle est exigeante par endroits, avec des pentes de 7 à 10 %. Au fur et à mesure que l'on prend de l'altitude, les vues deviennent de plus en plus spectaculaires : la baie d'Alcúdia se dévoile et, par temps clair, on peut même apercevoir l'île de Minorque à l'horizon.
L'arrivée à l'Ermitage de Betlem est magique. Ce petit monastère, fondé au XIXe siècle, est entouré d'un environnement de paix absolue. Nous prenons le temps de nous reposer, de nous ressourcer et de profiter du silence. De là, nous pouvons également explorer les environs à pied et profiter de certains points de vue naturels qui offrent des vues panoramiques.
Après la pause, nous entamons la descente, qui est technique mais très amusante, toujours avec les vues de la baie qui nous accompagnent. De retour à Artà, nous en profitons pour nous promener dans ses rues et, si nous en avons le temps, nous prenons un café sur l'une des terrasses du centre, entourés du calme caractéristique de ce coin de Majorque.
Comme vous le verrez, cet itinéraire est beaucoup moins exigeant que les précédents. Il est conçu pour ceux qui veulent profiter du cyclisme à Majorque sans être trop exigeants. Il peut également être combiné avec d'autres itinéraires pour le rendre plus long, par exemple, si vous parcourez 20 km d'Artà à Alcudia, vous pouvez le combiner avec l'itinéraire précédent. Comme il s'agit d'une région moins connue, elle peut être parcourue en été sans craindre la surpopulation. N'oubliez pas qu'il y a un marché à Artà le mardi ; c'est l'un des marchés les plus célèbres de Majorque et le village est généralement plein ce jour-là.
- Distance à parcourir : 20 km
- Gain d'altitude : 420m
Où prendre un café à Majorque ?
Bien que les possibilités de prendre un bon café soient infinies sur l'île, nous vous recommandons les cafés suivants qui ont une "ambiance cycliste".
Cycling Planet (Alaró) Magasin de vélos et café situé à Alaró. Propriété du champion du monde de cyclisme sur piste David Muntaner, il offre un large éventail de services aux cyclistes, notamment des réparations et la location de vélos. Le café est connu pour son ambiance conviviale et ses spécialités "pa amb oli", ses sandwichs, ses gâteaux, ses options sans gluten et végétaliennes, ainsi que ses cafés spéciaux. L'amabilité du personnel du café en a fait en quelques années un point de référence pour les cyclistes locaux, et il est très difficile de trouver une table le week-end en raison du grand nombre de groupes qui s'y arrêtent pour la journée.
La Bicicletta (Artà) La Bicicletta : Situé à Artà, La Bicicletta est un restaurant qui propose des glaces artisanales incroyablement bonnes. Il dispose également d'un magasin dédié à la vente, à la location et à la réparation de bicyclettes.
Plumo (Palma) Plumo est un café et un magasin de vélos situé au cœur de Palma. Il allie la passion du vélo à l'amour du café, offrant un espace où les clients peuvent profiter d'un moment de tranquillité au milieu de l'agitation de la ville. Son atmosphère moderne et chaleureuse en fait un point de rencontre idéal pour les cyclistes et les amateurs de café. De plus, tous les vendredis à 7 heures du matin, une course sociale est organisée et ouverte à tous.
Sa Mola 13 (Sineu) Sa Mola 13 est un café situé à Sineu, une ville de l'intérieur de Majorque (la Majorque profonde). Il propose une grande variété de petits-déjeuners et de déjeuners, en mettant l'accent sur les ingrédients frais et locaux. C'est un endroit idéal pour se détendre et profiter de l'hospitalité majorquine.
Où manger à Majorque ?
Comme pour les cafés, les possibilités de restauration sont infinies. Nos recommandations, avec une variété d'options et de prix :
Tomassini (Sineu) : Situé dans le village pittoresque de Sineu, Tomassini est un restaurant italien connu pour ses délicieuses pizzas géantes et ses pâtes faites à la main. Il est important de noter que le restaurant n'accepte pas les réservations et que le paiement se fait uniquement en espèces. L'atmosphère authentique et la qualité des plats en font un endroit idéal pour aller entre amis, mais n'hésitez pas à avoir faim, car les portions sont très généreuses.
Can Uetam (Valldemossa) Situé dans un charmant manoir au cœur de Valldemossa, Can Uetam offre une expérience gastronomique unique avec des plats préparés à partir d'ingrédients frais et locaux. Les tapas créatives et les plats principaux sont une fusion de tradition et de modernité. L'atmosphère est chaleureuse et détendue, idéale pour profiter d'un repas tranquille dans un cadre authentique.
DINS (Palma) DINS, dirigé par le chef Santi Taura, est un restaurant de haute cuisine situé à Palma qui offre une expérience culinaire basée sur la tradition gastronomique majorquine. Étoilé par le guide Michelin, son menu dégustation se distingue par la réinterprétation de plats traditionnels avec des techniques contemporaines, en utilisant des produits locaux de saison. Il est conseillé de réserver à l'avance en raison de sa popularité.
Sa Sini (Santa Maria del Camí) Sa Sini est un restaurant situé à Santa Maria del Camí, spécialisé dans la cuisine majorquine. Il se distingue par son atmosphère chaleureuse et sa grande variété de plats, y compris des options végétariennes et sans gluten. Il est réputé pour ses desserts faits maison et sa sélection de vins locaux, offrant une expérience gastronomique complète dans un cadre charmant.
Gobik espère que ce Gateway Mallorca vous inspirera et vous aidera à profiter de l'île à vélo. À bientôt sur les routes !
