Tout vient de l'union de deux mots : Watts & Coffee.
Le mot "café" est souvent associé à l'énergie", explique William Vargas. Souvent, une bonne tasse de café est consommée dans l'intention d'être alerte, de se réveiller ou d'avoir une "dose" d'énergie avant d'entamer une randonnée à vélo très tôt le matin. De la même manière, le mot Watts est utilisé pour déterminer l'énergie qu'un cycliste génère lors de son entraînement. Ces deux mots nous ont donné le nom de la marque et le lien entre le café et le cycliste".
C'est ainsi que William Vargas a concrétisé son projet de créer un salon de café à l'intérieur d'Alex's Bicycles Pro Shop, le magasin de vélos de son ami Alex Lai à Weston, dans la banlieue nord de Londres. Miami, en Floride.
William sert ainsi des cafés tôt le matin aux membres des groupes qui se réunissent tous les samedis pour une balade à vélo. Prenez un café et un gâteau à la banane avant ou après la balade, tout en bricolant votre vélo, en commentant l'itinéraire ou en consultant les dernières nouvelles sur votre téléphone portable.
La culture du café dans le cyclisme
Et, bien sûr, s'il vient d'un magasin de vélos, nous pouvons parler de la culture du café dans le cyclisme. café des cyclistesLe café peut être considéré comme un dénominateur commun dans le monde du cyclisme. La grande majorité des cyclistes apprécient une tasse de café avant ou après une sortie. Il n'est pas rare de voir des groupes de cyclistes réunis, une tasse de café à la main, en train de parler de leurs expériences, de leurs histoires et de leurs anecdotes. Le café en tant que boisson contient de la caféine, un ingrédient souvent utilisé comme supplément énergétique dans la nutrition sportive.
Tout cela se passe au sud de cette langue de terre gagnée sur la mer qu'est l'Europe. la Floride, une terre touchée par le cyclisme, grâce aux cyclistes qui se perdent sur ses sentiers et aux cyclistes sur route et sur gravier qui explorent les Everglades de Floride.
Les cyclistes sur route ont l'habitude de parcourir de longues routes plates et chaudes dans le sud de la Floride", explique William. Aller et venir Miami a Miami Beachde Davie à Weston. Parfois, il s'agit d'une seule et même sortie, qui se termine souvent par un arrêt dans l'un des cafés branchés du sud de la Floride.
Mais si cette région est bénie pour quelqu'un, c'est bien pour les triathlètes : "Nous avons un temps idéal pour s'entraîner toute l'année, avec un bon accès aux plages qui facilitent l'entraînement pour les nages en eau libre. Les triathlètes se retrouvent souvent le samedi et le dimanche dans des endroits comme Las Olas et Key Biscayne.
Café et sorties Watts
Pour William, le cyclisme est une histoire d'amour qui a commencé il y a dix-sept ans, alors qu'il portait le maillot de l'équipe de France. Pistes de VTT du parc Amelia EarhartParc, à MiamiDéjà à l'époque, il trouvait cela amusant et travaillait dur pour acquérir la condition physique qui lui donnait la possibilité de s'essayer au triathlon. Cette passion lui a apporté quelques succès sportifs, mais surtout la possibilité de voyager dans une grande partie du monde. Amérique latine et États-Uniset les États-Unis d'Amérique, et de voir à quel point le monde est grand sur un vélo.
Aujourd'hui, il organise trois sorties hebdomadaires au départ de son café : "La Les mardis et jeudis nous faisons 75 kilomètres entre Sunrise et Weston. Les samedis nous partions à six heures pour faire un tour de piste. 20 miles autour de Weston à une moyenne de 42 kilomètres à l'heure, puis à sept heures, nous commençons les Alex's Bicycles, en trois groupes, selon le niveau de difficulté. Une fois par mois, généralement à Dimancheune randonnée plus longue est organisée, entre 130 à 160 kilomètres, pour atteindre des points tels que Key Biscayne, Brickell, Wynwood ou Delray Beach.”.
Il y a quelques années, vous avez vu Gobik dans le Instagram de Alberto ContadorEt puis il y a eu tout le reste : "J'ai vraiment été frappée par la simplicité et la netteté de leurs créations. Début 2019, j'ai acheté mon premier vêtement chez Gobik lors d'un voyage à Colombie. Pouvoir toucher la matière et essayer les vêtements. maillot était la preuve définitive que la qualité perçue sur le web est réelle".
Depuis, j'ai enrichi ma collection", poursuit-il, "en y ajoutant le CX ProCarrera, Second skins, gilets et jupes. Absolute. C'est une marque qui jouit d'une bonne image et d'une bonne qualité, des vertus que tout cycliste recherche lorsqu'il est sur son vélo : "Look good, Feel Good" (Bien dans sa peau, bien dans sa tête).
C'est ainsi que William a trouvé en Gobik un bon allié pour la conception de son équipement car "nous avons pleinement profité de l'image propre, simple et moderne de la marque. Gobik Nous avons utilisé le logo de la marque dans nos vêtements, en faisant allusion à tout ce que nous faisons, de nos tasses à café à notre site web. Lorsque nous concevons le kits de cyclisme avec GobikNous avons travaillé ensemble pour combiner les petits détails qui identifient la marque avec l'identité et les couleurs de Watts & Coffee, toujours à partir d'un concept minimaliste. Comme les petits grains de café que l'on peut voir sur les maillots et les cuissards".
"C'est pour cette même raison que nous avons créé le logo de Watts & Coffee. Cycling Collection by Gobik pour Watts & Coffee et nous travaillons actuellement avec Gobik pour devenir un revendeur autorisé pour le sud de la Floride, sous l'égide d'Alex's Bicycle Pro Shop", conclut William.
Texte : Carnet de JoanSeguidor
